カリフラワーを収穫!

カリフラワーはお好きですか?生のままコリコリとした歯ごたえでサラダでも美味しく食べられるカリフラワーは、調理方法で様々な食感を楽しめます。そんなカリフラワーがプランターでも育てられるのをご存知ですか?

カリフラワー栽培の良いところは、寒さに強く、半日陰でも十分育つので、マンションのベランダ菜園にとてもおすすめです。特に秋冬シーズンは、カリフラワーがゆっくりじっくり育つので毎日お手入れしなくても全然大丈夫なんです。

今回は純白の美しい野菜「カリフラワー」を育てるコツをご紹介します。皆さんもベランダ菜園でカリフラワーを育ててみませんか?